Käsefest A Fiera di u Casgiu in Venaco (Zentral-Korsika)

â??Alles Käseâ?? heiÃ?t es vom 1. bis 2. Mai 2010 im zentralkorsischen Venaco, südlich von Corte, wo bereits zum 15. Mal das Käsefestival '"A fiera di U Casgiu" stattfindet. Kleine und mittelgroÃ?e Käseproduzenten aus Korsika präsentieren ihre erlesenen Milch- und Käseprodukte sowie traditionelles bäuerliches Handwerk. Für Freunde von Brocciu, Toma und Chèvre ein Muss!
Inzwischen hat man auf Korsika fünf typische Bauernkäse offiziell klassifiziert, und zwar nach Ihrer Herkunft: bastelicaccia, calinzana, niulincu, sartinesi und venachese hei�en die typischen würzigen Käsesorten von der franzöischen Mittelmeerinsel, die in einem Wettbewerb prämiert werden.Der Zeitpunkt der Foire Anfang Mai ist natürlich nicht zufällig gewählt: . Der allerbeste korsische Ziegen- oder Schafkäse entsteht zwischen Ostern und Allerheiligen, da die Tiere in dieser Zeit junge Gräser und Kräuter fressen und ihre Milch deshalb besonders würzig ist.

Mehr Informationen auf der Website der Veranstaltung

9. Festival de la Montagne: Bergfest und Outdoor-Festival Festimonti im Gravona-Tal

Vom 3. bis 4. Oktober ist Herbstfest in den Gemeinden des Gravona-Tals. Beim Festimonti werden geführte Wanderungen, Klettersteige, Bogenschie�en, BMX, Reiten, Canyoning und Fallschirmspringen geboten, au�erdem gibt es ein reiches Programm für Kinder. Stände, Buden und Spezialitäten findet man im Zentrum des Dorfes Bocognano, den Ausgrabungsstätten von Richiusa und in dem Weiler Peri. Mehr Informationen bei Ajaccio Tourisme.Wer schon mal durch das Gravona-Tal streift, der darf die lokalen Spezialitäten nicht verpassen. Zu empfehlen sind die mit Mangold, Zwiebeln und Zucchini gefüllten Teigtaschen, die Ambrucciate, Wurst, Ziegen- und Schafskäse aus den Bergen sowie Kuchen mit Brocciu und dem feinen Aroma von Zitronen.

Festimonti - 8e Festival de la Montagne: Bergfest und Outdoor-Festival im Gravona-Tal

Vom 27. bis 28. September ist Herbstfest in den Gemeinden des Gravona-Tals. Beim Festimonti werden geführte Wanderungen, Klettersteige, Bogenschie�en, BMX, Reiten, Canyoning und Fallschirmspringen geboten, au�erdem gibt es ein reiches Programm für Kinder. Stände, Buden und Spezialitäten findet man im Zentrum des Dorfes Bocognano, den Ausgrabungsstätten von Richiusa und in dem Weiler Peri. Mehr Informationen in der Broschüre der Veranstaltung.
Wer schon mal durch das Gravona-Tal streift, der darf die lokalen Spezialitäten nicht verpassen. Zu empfehlen sind die mit Mangold, Zwiebeln und Zucchini gefüllten Teigtaschen, die Ambrucciate, Wurst, Ziegen- und Schafskäse aus den Bergen sowie Kuchen mit Brocciu und dem feinen Aroma von Zitronen.

Porto Latino â?? Festival auf Korsika: Lateinamerikanische und kubanische Musik in Saint Florent

Beim Festival südamerikanischer Musik in Saint Florent treffen sich vom 2. bis 5. August Tango und Flamenco-Künstler. Afroamerikanische Traditionen, Salsa, kubanische Percussions, zahlreiche Orchestergruppen oder Latino-Combos werden die Inselnächte kräftig aufmischen! Am nächsten Wochenende geben unter anderem der nach Paris emigrierte Kubaner Raul Paz und die Band Ska Cubano.

Mehr Infos, Links und Videos zum Porto Latino Festival in Saint Florent auf der Website: http://www.porto-latino.com/
Aktuelle Veranstaltungen auf Korsika finden Sie immer in unserem Veranstaltungskalender für Korsika


Reportage von France 3 über das Porto Latino Festival 2007 in Saint Florent

Käsefest A Fiera di u Casgiu in Venaco

â??Alles Käseâ?? heiÃ?t es vom 3. bis 4. Mai 2008 beim Käsefestival '"A fiera di U Casgiu" im zentralkorsischen Venaco, südlich von Corte. 35 kleine und mittelgroÃ?e Käseproduzenten aus Korsika präsentieren ihre erlesenen Milch- und Käseprodukte sowie traditionelles bäuerliches Handwerk. Für Freunde von Brocciu, Toma und Chèvre ein Muss! Der Zeitpunkt ist nicht zufällig gewählt: . Der allerbeste korsische Ziegen- oder Schafkäse entsteht zwischen Ostern und Allerheiligen, da die Tiere in dieser Zeit junge Gräser und Kräuter fressen und ihre Milch deshalb besonders würzig ist.

Mehr Informationen auf der Website der Veranstaltung

Korsika: Das Fest von Saint Vincent Ferrier 2007 in Pianello

Bewegende Gesänge, rituelle Brotweihen, religiöse Festzüge, strahlende Pilger, prominente Geistliche und eine feierliche Versteigerung der Prozessionsfahne in der Waldkapelle von Pianello: vor 300 Gläubigen und Gästen aus aller Welt zelebrierte der Bischof von Korsika Jean-Luc Brunin persönlich zusammen mit Pater Olive Tagliazuchi die Messe zu Ehren des Heiligen Vinzenz Ferrer. Unser Video zeigt die Prozession 2007

Weihnachten auf Korsika: So wird das Christfest auf der Insel gefeiert

Korsika hat einige wenige inseltypische Weihnachtstraditionen. Weihnachtsmann oder â??Père Noëlâ?? und die in Frankreich weitverbreitete Weihnachtskrippe â??La crèche familialeâ?? haben erst in den letzten Jahrzehnten auf der Insel Einzug gehalten. Alte Inselriten rund um das korsische Weihnachtsfeuer â??Rocchiuâ?? hingegen stammen aus dem 17.Jahrhundert und leben auch heute noch in einigen Dörfern Korsikas fort. Am Morgen des 24. Dezember sammeln die Kinder des Dorfes auf den Feldern und in den Gärten Holzscheite und schütten das Holz zu einem groÃ?en Meiler vor der Dorfkirche auf. Lesen Sie hier mehr zu korsischen Weihnachtsstraditionen. Während es in den korsischen Bergen zur Weihnachtszeit schneit und kalte Winde durch die Täler fegen, kann es an den Küsten schön mild sein. In diesem Jahr sorgte ein Tiefdruckgebiet über dem Mittelmeer für Schneefälle bis auf 500 Meter, teils kräftige Schauer und lokal schwere Sturmböen. Doch wenn nach dem Unwetter wieder die Sonne zum Vorschein kommt, zeigt sich das atemberaubende korsische Winterpanorama: türkisblaues Meer und schneeweiÃ?e Bergspitzen! Die Sträucher der Maquis stehen in ihrer zweiten Blüte, die Zitrusbäume in den fruchtbaren Ebenen der Balagne hängen prallvoll mit süÃ?en Zitronen, Orangen und Clementinen.In diesen tagen bereiten die Korsen auch die Festtafel vor. Prisuttu-Schinken und Coppa als Vorspeise, dann Zicklein oder Lammbraten, Pulenta und korsische Lasagne sind ebenso beliebt wie Seeigel-Eier an Olivenöl oder AmselfleischspieÃ?e auf einem Bett von Myrtenblättern. Leckere Mehlspeisen werden aus dem frisch gemahlenen Kastanienmehl 2007 zubereitet. Bonu Natale!